Trong số những tổ yến được khai thác, các tổ đủ tiêu chuẩn để rút lông khô chiếm tỷ trọng rất thấp. Để đủ tiêu chuẩn rút lông khô, tổ yến phải đạt yêu cầu về độ sạch khoảng 95%, rất ít tạp chất, vỏ trứng và lông măng; hình dáng tổ yến phải đẹp, nguyên vẹn, không bị vỡ.
Tổ yến đạt chuẩn được phun sương hoặc nhúng qua nước (không ngâm, rả tổ yến trong nước), dùng bàn chải, nhíp chuyên dụng loại bỏ lông, tạp chất… Công nghệ rút lông khô hạn chế tối đa việc ngâm tổ yến trong nước, giúp tổ yến giữ nguyên hình dạng ban đầu, giữ tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng trong tổ yến.
Tổ yến sau khi đã loại bỏ tạp chất sẽ được ép vào khuôn, giữ nguyên hình dạng ban đầu như khi mới khai thác và sấy khô bằng quạt gió để có thể bảo quản thời gian dài trong điều kiện nhiệt độ bình thường.
Trước khi chưng, người dùng nên ngâm tổ yến cho mềm, xả bỏ nước đã ngâm rồi chưng cách thủy tổ yến với nước sạch, đường phèn, táo đỏ, đông trùng hạ thảo…Khi nước đã sôi, hạ nhỏ lửa và chưng thêm khoảng 15 – 20 phút là có thể sử dụng được.
Xuất xứ: Ninh Thuận
Trọng lượng: 100gr
Bảo quản: Bảo quản nơi khô, thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
Vận chuyển: Giao hàng miễn phí trên toàn quốc.
Cam kết: Bao đổi trả hàng khi khách hàng không hài lòng về chất lượng. Sản phẩm đổi trả còn nguyên tem của Yến sào Tín Nghĩa trên tổ yến.
Tổ yến có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị với hàm lượng protein cao, bao gồm 18 loại acid amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Trong thành phần tổ yến có một số acid amin mà con người không thể tự tổng hợp được từ thức ăn như: Valine, Leucine, Isoleucine, Methionine, Tryptophan, Threonine, Lysine, Phenylalanine. Đối với trẻ em còn có thêm Histidine. Các thành phần chất dinh dưỡng có trong tổ yến đều ở dạng tươi, dễ hòa tan nên cơ thể dễ dàng hấp thụ.
Tổ yến có tác dụng làm đẹp da, tốt cho mắt, hỗ trợ hệ tiêu hóa, nuôi phế âm, tiêu đờm, giảm ho và chữa các chứng bệnh lao lực, suy yếu, sốt do lao suyễn, bổ huyết, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho xương khớp, tốt cho hệ thần kinh, kiểm soát bệnh tiểu đường.
Tổ yến còn được sử dụng để phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, người kém ăn, khó ngủ, phục hồi sau phẫu thuật, hồi phục sức khỏe sau khi sinh, làm vết thương chóng lành…
Tổ yến là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt cho cơ thể nhưng không phải là thuốc, không có tác dụng chữa bệnh.